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林随遇笑眯眯地说道：“这个是芝麻酱, 除了可以用来做火锅蘸料，还可以用来做麻辣烫做半面和很多美食蘸料。”
直播间的观众被芝麻的浓香勾得口水直流，魂都快飞了, 只听见了芝麻酱几个字。
他们还是头一次见到, 用芝麻竟然也能打成酱！
【好香啊啊啊！这个能吃吗？能吃的吧！】
【不管了！我先尝一口！】
【唔~！！好香浓的芝麻味啊我去！！！】
【好绵好滑的口感！芝麻味也太香太浓了！（惊）】
【这直接蘸鞋底都好吃吧！！我能直接抱着喝吗？！（认真脸）】
林随遇没理会被馋得提前偷吃的直播间观众们, 笑看了一眼, 继续起锅炒起了花生。
一颗颗饱满的红皮花生在锅铲的不断翻炒下哗哗作响, 被高温激发出阵阵焦香诱人的花生香。
不停翻炒了十几分钟，林随遇见锅里的花生炒得差不多了，端起锅来倒在了簸箕上。
他两手抄起簸箕两端，一边轻轻抛洒着花生，一边吹掉掉落下来的花生外面那层鲜红的外皮。
直到花生外皮全部清除干净，林随遇将炒到焦黄的花生米全部倒入了料理机中。
又加了一小勺食盐和两勺白糖进去，高速搅打。
花生的油脂不比芝麻的少，在飞速的搅打中，花生油逐渐渗透了出来，和打碎的花生泥融合在了一起。
金黄的花生粒逐渐变成稠滑细腻的棕褐色花生酱，浓郁的花生酱香冒了出来。
和芝麻的酱香截然不同，却同样地香浓勾魂，馋得众人口水止不住地往外冒。
有过芝麻酱的先例在前，屏幕前的观众再看到他倒出来的浓稠花生酱，已经不像刚才那样震惊稀奇。
但看着面前棕褐细腻的花生酱，闻着鼻尖不断传来的浓香，还是馋到不行。
等不及的观众已经迫不及待地品尝了起来，顿时被花生酱的甜香绵滑惊得瞪大了眼睛。
【我焯！好香好甜！好浓的花生味！！】
【你们快尝尝！比闻起来还要香！】
【好浓稠好细腻的口感！完全想象不出来，这居然是用花生直接打出来的！】
【太香了啊啊啊这简直香到了我的心巴上！】
众人正沉浸在花生酱的香甜浓郁中，却见林随遇又拿出一个空玻璃罐，舀出两勺芝麻酱，又舀出八勺花生酱倒了进去，搅拌均匀。
屏幕前的观众顿时看得一愣：
【？？这怎么还混到一起了？】
【这又是什么吃法？】
林随遇轻笑道：“这个，是二八酱，十分之二的芝麻酱加上十分之八的花生酱，两样混合在一起，比纯粹的花生酱和芝麻酱的香气和味道都更加浓郁，不信你们试试看。”
众人越听越好奇，顿时跟着品尝了一口。
【唔？！还真的！更香了！！！】
【我去！这个比芝麻酱还好吃！又有花生味又有芝麻味！好香！】
【好绝啊！这种做法是怎么想出来的？！服了！】
【感觉这个好适合用来蘸包子和串串吃啊！好吃绝了！】
【还用蘸什么包子！我直接空口吃都能炫完这一整罐！】
【啊啊啊可以吃了吗可以吃火锅了吗？馋死了！！！】
林随遇笑了笑说道：“还没好，还差一样酱料。”
他转身提起菜篮，又拿上剪刀，出了厨房院门，朝着中心庭院的菜园走去。
直播间的观众一脸懵逼，满面疑惑地看着他。
【不是要做酱？怎么还出去了？？】
【难道有什么酱还是要现摘现做的吗？？】
院外的顾裴安和唐教授几人，乍一看见他出来，也愣了一下，好奇地看向他手里拎着的东西。
“小林，你这是要去摘菜？”汪老问道。
他们都以为他这会儿还在做火锅底料呢，哪想到他这么快就出来了。
“需要帮忙吗啊？”顾裴安放下手里的东西，上前说道。
朴七六朴七七两兄妹也兴奋地抬头看向他，他们好久没跟着一块儿去摘菜了。
林随遇提了提手里的篮子，笑道：“只是去摘一些待会做火锅蘸料要用到的东西，你们想来也可以一块跟着来。”
朴七六和朴七七两个小家伙顿时欢呼雀跃，抛下手里的东西，拎着篮子就跟着了他身后。
林随遇和顾裴安走在最前，两只兴奋欢快的长毛白猫和大黄狗速度更快，眨眼就冲到了几人前面，一溜烟的朝着菜园子里蹿去。
众人都十分好奇他想摘什么，直到林随遇脚步一停，站在了一大片绿油油的韭菜田前。
直播间的观众看着面前密密的一大片绿韭菜，齐齐一愣。
【？这什么？？好浓的味道（捂住鼻子）（默默后退）】
【好像是……韭菜？】
【韭菜还会开花的吗？？（惊讶）】
【不会是要用这些韭菜来做火锅蘸料吧？？】
一旁的唐教授几人也惊讶一瞬，看着面前成片翠绿但都已经开花的韭菜，不明白林随遇要摘这些来做什么。
汪老讶异道：“这些是韭菜吧？竟然都开花了？”
“哇~！绿色的花花！”朴七七还是头一次看见韭菜开花，而且还是少见的绿色。
好奇的凑上前去闻了闻，下一秒便被浓郁刺鼻的韭菜花味熏得退了回来，一双水汪汪的大眼睛震惊地瞪圆了，不敢置信地看着面前“香到臭”的绿色小花。
唐教授倒是不惧韭菜的刺鼻香味，弯腰凑近细看了几眼：“确实是韭菜花，这倒是很罕见，竟然能这么成片的开花，但一般开花的韭菜可就不如之前的鲜嫩了，小林你摘这些来做什么？”
林随遇笑眯眯地看着面前一大片开得茂盛如满天星的翠绿色韭菜花，他可是特意留着这一片来开花的。
他剪下一枝鲜嫩的韭菜花，笑着说道：“这些韭菜虽然老了些，但这些韭菜花可以吃。”
屏幕前的观众和汪老几人都震惊地看向他，没想到会是这么个答案。
【韭、韭菜花也能吃？？！（我惊呆了）】
【我还是头一次听说这玩意儿能吃的！！】
【所以不是要用韭菜来做蘸料！是用韭菜花？？】
众人震惊过后，后知后觉地说道。
唐教授也惊诧了：“韭菜花竟然也能食用？”
林随遇笑道：“韭菜花风味独特，倒也不是直接吃，可以用来做成韭菜花酱，用来搭配羊肉风味绝佳。”
“韭菜花酱？”
【韭菜花酱？？】
众人齐齐惊讶，头一次听说还有这种酱。
但一想到林随遇做的豆瓣酱辣椒酱各种美味的酱料，顿时对他口中的韭菜花酱也更加好奇了。
顾裴安几人也跟着帮他摘了起来，林随遇一边摘还一边不忘告诉大家，要挑选一些嫩的韭菜花来摘。
成片的韭菜花田花枝茂密，六人埋头一阵采摘，最后凑到一块，竟也摘了有足足一大篮。
林随遇掂了掂手里的篮子，浓郁的韭菜花味扑面而来，他浑然不受影响，笑了笑，这么足够他做好几罐子的了。
摘完韭菜花他也没停着，又转去边上的菜园，伸手利落地摘了一篮子的新鲜蔬菜。
各种瓜菜豆角堆了满满一篮，把朴七六两人拎来的篮子都装满了。
众人也没好奇，激动地看着他摘下来的鲜嫩蔬菜，还以为这些都是准备用来煮火锅的。
林随遇拎着篮子回了厨房，其余几人也好奇地跟了过来，想看看他这韭菜花酱到底是怎么做的。
他把采摘回来的韭菜花又挑拣了一遍，去除掉老梗花枝，只留下鲜嫩的韭菜花。
然后把摘好的韭菜花全部倒入盆中，清洗干净，捞出来放在边上沥干水分。
趁着韭菜花阴干的时间，林随遇拿出几大块生姜清洗干净，刨去外皮后，用刀剁成细碎的姜末。
然后拿出晒干的花椒，起锅小火炒到焦黄酥脆，冒出花椒浓郁的香味后。
起锅倒出，用料理机打成细细的花椒面。
材料都准备妥当后，林随遇端过晾干的韭菜花，倒入石臼中，一点点用手捣碎。
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