【唔!!好脆啊!太香了!真的香到无法形容!(震惊)】
【好脆好香啊!好好吃救命!炸过的花生居然这么香?比生的还好吃!】
【只是简单加点盐怎么会这么好吃啊!越嚼越香!绝了绝了!】
【太好吃了啊啊啊!这我能直接狂炫一整锅!太香了太香了!】
【波波脆!一口一颗停不下来了!炸花生米真的好香!!】
两个小孩也只尝过生吃的花生粒,还是第一次吃到这么香脆的油炸花生米,尝了一颗之后,两双眼睛瞬间亮了,嚼着嘴里喷香的花生米久久舍不得咽下。
汪老和唐教授也被这道炸花生米惊艳到了。
汪老:“看似简单这么一炸,竟然这么香!还真是越嚼越有滋味!”
唐教授:“可不是,要不是惦记着血脂高,我看,这一盘我都能嚼完!”
林随遇也扔了一粒进嘴里,香脆咸香,瞬间满足得眼尾微扬,还真是不能抵挡炸花生米这个味,收花生的时候他就想做这个了。
又一连吃了几颗,才堪堪解了馋,继续做下一道小吃。
林随遇开火将油温升高,把腌制好的牛肉条倒进刚才炸过花生米的油锅里面。
开大火迅速把牛肉条的外层炸到焦香,锁住里面的肉汁,接着小火慢慢烹炸,不断翻动。
炸到火候差不多的时候,他把炸到半熟的牛肉条捞了出来,倒出里面的油,留下一点底油。
接着取出一把生姜花椒八角桂皮香叶干辣椒和辣椒面加入热油中,小火炒出香味,然后把炸过的牛肉条倒了进去,大火不断翻炒。
花生油和香料混合着牛肉的浓郁香辣味被热油逐渐激发了出来,飘满了整个直播间,直往大家的鼻间钻。
一旁的唐教授等人,嚼着嘴里喷香的花生米也忍住看往锅里看了过来。
“小林这是做的什么?好香!”
直播间的观众都已经香到口水狂流了。
【救命!这也太香了吧啊啊啊!】
【这是什么?!好香!】
林随遇笑道:“香辣牛肉,正好榨了点新油就随便做做,待会撒上芝麻和花生碎更香。”
【随便做做?你别太谦虚!好香好香!】
【这已经够香了,还要更香?!你别把我香死!(流口水)】
炒到牛肉条差不多全熟了,林随遇加入一把食盐和少许椒盐,继续翻炒入味,装盘盛出。
【可以吃了吗?可以吃了吗?(擦擦口水)】
“再等等,我再撒点东西。”
林随遇抓起一小把炸花生米用料理机打成碎颗粒,和炒过的白芝麻一起拌匀,洒在了牛肉条上面。
麻辣鲜香的牛肉条瞬间融合了芝麻和花生的浓香,浓郁的香味更上一层,简直勾得众人馋虫大动口水疯狂直流。
“五香麻辣牛肉做好了,好了,大家可以尝尝了。”林随遇擦了擦手,笑着说道。
直播间的观众早就忍不住了,闻言顿时就迫不及待地涌了上去。
【嘶哈~好辣好香!太好吃了呜呜呜!】
【牛肉好绝!外焦里嫩!又嫩又多汁!吃起来好香,香料味好浓!】
【花生和芝麻的香味绝了!和牛肉条一起越嚼越有味道!香疯了救命!】
【嘶~又辣又香!芝麻花生简直就是神了!蘸着牛肉条一起吃无敌香!】
【这是我吃过最好吃的牛肉!不!是最好吃的肉!好好吃啊啊啊!】
【肉食动物简直爱死了呜呜呜好好吃啊!这个我真的可以天天吃都不腻好不好!】
【@营呱呱快出同款营养液!别逼我求你!!】
这道五香麻辣牛肉简直是戳中了大家的胃口,狂吃到停不下来。
汪老几人一样非常喜欢林随遇做的这道麻辣五香牛肉,一向口味清淡的两老,愣是连吃了好几条。
两个小孩更是完全抵抗不了这种麻辣鲜香的肉干小吃,即使是不能吃辣的朴七六,也一边吃得直吸气,一边忍不住往嘴里塞。
第89章 收割稻麦
林随遇给馋得直叫的121和大黄狗各分了几条, 自己也夹了一根尝了尝, 确实很香。
不过可能是花生油的原因,香味稍微有些浓了,下回还是用菜籽油更好。
炸完两道小吃,锅里的花生也已经煮好了, 林随遇把煮好的花生捞了出来。
满盘热气腾腾的煮花生, 泛着花生和香料的浓香,引得大家不禁直往这看。
汪老鼻头一动:“这是煮花生?怎么会这么香?”
林随遇笑道:“这道是盐水花生, 煮的时候加了一些香料,大家尝尝味道怎么样,剥开小心烫。”
唐教授第一个忍不住拿了一颗, 一边烫的直抽气, 一边等不及把剥好的盐水花生往嘴里塞, 双眼顿时一亮:“这口感真不错!香味也全进去了, 香!”
汪老也尝了一颗,顿时朝林随遇竖起了大拇指:“嚼起来齿颊生香, 和炸的又完全不一样,确实很香。”
直播间的观众也忍不住尝了起来。
【?!好粉糯!煮熟的花生居然这么粉!和生花生还有炸花生米吃起来口感完全不同】
【好粉好面!花生味和香料味好足!带壳煮的花生吃起来居然也这么咸香够味!好好吃我的天!】
【好粉好香!咸香软糯的!这跟我想的味道完全不一样!还要好吃一万倍!】
【这个也好上头啊!一颗接着一颗我可以嚼到明天!盐水花生也好好吃啊啊!】
【花生真是绝了!怎么做都这么好吃!我要转花生粉了!!】
“还有一个甜品。”林随遇笑了笑, 把料理机中煮好的芝麻糊倒了出来, 分装在碗里。
大家盯着面前这一碗碗黑漆漆的糊, 瞬间惊讶地瞪大了眼睛:
【??这是甜品?好黑,有点像泥浆(bushi)】
【好浓的芝麻香气!芝麻竟然还能做甜品?我以为它就是用来榨油的(惊了)】
林随遇点头笑着说道:“这个是黑芝麻糊,里面还加了一点花生。”
由于没有大米, 他又另外加了一点藕粉来增加了浓稠度调整了下口感。
他拿出糖罐摆在了边上:“这个还没加糖, 甜度大家可以根据自己的口味调, 也可以直接吃原味。”
汪老几人都对这种吃法挺好奇, 当即就先尝了一口原味。
“唔!好香浓的芝麻味!”
“芝麻味是真香!我看不用加糖了, 原味就挺适合我呵呵。”
两个小孩也尝了一口,倒是都更喜欢吃甜的,给自己碗里的加了点糖,吃得格外香甜。
可以自己调甜度的做法,瞬间得到了直播间观众的一众好评。
【这个好!我就喜欢吃不太甜的!】
【没错,我对甜品的最高赞赏就是不太甜!】
【可以加糖真是太好了!我就喜欢吃够甜的!不甜怎么算甜品?】
【(尝一口)好香好滑啊!太香甜了!这个味道真的震惊到我了!】
【芝麻味好浓啊!口感也太滑溜了!好香甜好好吃救命!】
【天!真的好香浓好丝滑!这个完全就是吸溜一下滑进了嘴里!不用咬完全就能吞的甜品】
【芝麻糊真的绝绝子!我好爱这种香甜丝滑的甜品啊啊!】
【今天的小吃都好好吃啊嗷嗷!(吃一口五香麻辣牛肉条)我全都喜欢!(再炫一颗花生米)(再喝一口芝麻糊)太幸福了!】
几道小吃全都获得了大家的一致好评,直播间内满屏都是各种打赏。
林随遇收拾好东西下了线,看着院子里一堆堆晒好的黄豆,琢磨着要开始酿酱油了。
他已经惦记这口鲜味很久了,做起中餐来,没有酱油生抽还真是不太习惯。
黄豆有了,不过还缺少点发酵过程中最重要的小麦面粉。
正好飞花园的空地都清出来了,明天就可以把水稻和小麦也收割了。
隔天,林随遇起了个大早,唐教授和朴七六他们也同样精神奕奕,期待了许久的水稻和小麦终于要秋收了,大伙都有些激动。
全副武装之后,林随遇开着机甲农机载着几人来到了稻田前,登上了直播间。
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