比赛完了之后前来观赛的人陆陆续续都回家去了,路过乔穗满他们这摊子时先是被驴车吸引,后又看到板车上刻画精致的竹筒,以及各种颜色布巾包裹着的饮子桶,上头还绣了各色花草,纷纷驻足停留,你一言我一语地问。
围过来的人多,乔瑞丰领过赏钱就回到这边,小心护着秦雨,免得磕碰了。
做完这群客人的生意,饮子也全部卖完了,好些后来的人还暗自后悔下手晚一步,这要是再想喝,就要到镇上去了。
等人都散了,陆雪松和苗莲花乐呵呵从河边回来,今儿陆雪松可出了大风头,河东村人都在,唐果儿自然也在,他在乔穗满这边待了一阵后就没忍住跑到更前头的地方观赛去了。
看陆雪松满面春风的样,就知道肯定又和唐果儿说话了。
和他们说了几句话,天色也不早了,原本收拾好东西就该回家去,乔穗满顿了顿,找到机会和陆冬青说:“还要羊乳。”
陆冬青微微惊讶,细细思索了一下,没想到乔穗满要怎么做,但还是先应下了:“好,正好在河东村,我打听好地方,咱就去。”
乔穗满笑着点了点头。
知道他俩要回镇上,苗莲花和周水芬陈雪生他们又多说了两句,让乔穗满别太紧张,船到桥头自然直,那天他们还要一块到镇上给他鼓劲儿呢。
乔穗满眉眼弯弯应下,那边陆冬青也找乔瑞丰问好了羊场的位置,两人和大家伙道了别,便牵着驴车去羊场。
周围没人了,陆冬青才问:“怎么想到用羊乳?”
乔穗满低头不好意思笑笑,道:“听水芬婶和秦雨哥聊起来想到的,比赛不是要和‘生’有关系么,最先想到的就是生孩子,孩子要吃/奶,但是双儿又没有,只能喂米糊糊或者羊奶。羊奶好些人都吃不惯,我就想着,要是能把羊奶做得更顺口,让秦雨哥这样快生孩子的人都能多喝些,那不也契合了‘生’么?”
陆冬青嘴角微微扬起,“是这个理,且府城办这个赛事估摸着也是为了让大家多想些新的饮子方,也算是给饮子一个‘新生’的机会。”
想法虽然有了,但是具体怎么做乔穗满还没想好,预备先买了羊奶回去再说。
驴车悠哉游哉在羊场前停下,车上还有乔瑞丰一早给他们带的新鲜桃子青梅和花干野山茶,都是他和秦雨这段时间采摘的。
到了羊场门口找到家丁和他们说了来意之后,唐家的羊场主就让人带他们到了一间小屋子,唐啸和另一个健硕男子正坐在里头,桌上还放着两筒饮子,正是乔穗满做的。
“唐大爷,唐老板。”乔穗满和陆冬青笑着喊了人。
“哎哟,乔哥儿和陆小兄弟,真是巧了,我刚听人传报就想会不会是你们呢。”唐啸起身迎了他们进去。
“饮子不错,难怪果儿老和花姐儿夸赞。”
唐老板,也就是羊场主,指指放在一边的椅子,让他们坐下,接着道:“你们也要买羊奶?”
乔穗满和陆冬青坐下,回答:“是,想试着做新饮子。”
唐啸惊奇地睁大了眼,“羊奶还能做饮子?”
唐老板同样微微挑眉,也觉得不可思议,“这倒是第一次听。”
乔穗满挠挠头,“试试,我也不知道做出来怎么样呢,所以想找您先买几碗羊奶。”
唐老板大笑:“这当然没问题,我倒是好奇,这羊奶做成饮子会是什么味儿,说吧,要多少?”
乔穗满想了想,道:“先买四个海碗,后头要是不够,我再来找您。”
“成。”
唐老板挥挥手喊:“小石,带他们去,挤四碗出来。”
小石就是刚才带他们进来的家丁,乔穗满拿了一钱银子给唐老板,才和陆冬青一块跟着小石去取羊奶。
唐家这个羊场很大,乔穗满跟着来看了一圈,光是羊圈就有七个,每个羊圈里十几只羊,这还只是东边的棚子。
小石动作很快,他干这活已经很熟练了,没过多久就装好了四碗羊奶,用盖子盖上交给陆冬青。
羊奶买到了,乔穗满和陆冬青出了羊场就赶着驴车回镇上,怕羊奶洒出来,陆冬青赶驴的速度不是很快,两人回到铺子时天已经擦黑。
进了门乔穗满先把果子搬进杂房,杂房阴凉,放在里面果子不易坏,在后院洗刷干净木桶之后,乔穗满便撸起袖子把羊奶从竹篓里拿出来。
怕洒了,他一直背在胸前的,一钱银子呢,一滴都不能浪费。
知道乔穗满着急试做,陆冬青笑笑,“羊奶不多,用小灶做,我用大锅蒸饭,腊肉放去一块蒸,不会留味儿。”
新打的两口大锅一直都只用来做饮子,乔穗满从不用他们做饭,怕饭菜的味道留在锅里,饮子会串味儿。
蒸饭倒是不用担心,乔穗满心里很暖,这几天陆冬青一直照顾着他的情绪,他都记在心里。
乔穗满把羊奶放到灶台,转过身伸手环住陆冬青的腰身,抬眼软声叫了一声:“冬青。”
说罢把脸埋进他怀里蹭了几下:“你真好。”
陆冬青很是受用,回搂住人把乔穗满往胸前紧了紧,低头亲吻他发顶,道:“别担心,想做就做,肯定能成。”
乔穗满一下信心爆棚,嘴角高高扬起:“嗯!”
黏腻了一会,两人没忘记还有事情要干,乔穗满转头清洗小锅,用水涮了好几遍,又凑近使劲闻,没闻出什么味道,才生火在底下慢慢热锅。
手头可选用的东西多,乔穗满一时间还不知道先用什么,陆冬青的饭都蒸上好一阵了,他才想好。
乔穗满先将一海碗的羊奶分成四小碗,一次只用一小碗试做,这样就能试十六次。
他洗干净甜柑和桃子,先是加糖熬出来甜柑的果酱,洗干净锅再把桃子酱也熬出来,下一步才开始煮羊奶。
生羊奶不能直接喝,一是味道怪难以入口,二则是容易闹腹痛,这都是村里一直传下来的说法。
乔穗满往煮开的羊奶里加了一颗甜杏仁,加水免得煮久了糊锅,如此熬了半炷香的时间,才把甜杏仁捞出来。他凑近闻,那股膻味果然没有了。
羊奶也煮好了,乔穗满只煮了两小碗的量,正好往甜柑酱和桃子酱里各加一碗。他端着羊奶的碗踌躇了一会,最后心一横,直接倒进果酱碗里。
好喝还是不好喝,总得试了才知道!
乔穗满把羊奶和果酱搅拌好,羊奶的颜色便由奶白色变成带着一丝橙黄色和淡粉色,看着还不错。
乔穗满把两碗做好的奶饮推到陆冬青前面,嘟嘟嘴示意他先试试。
陆冬青浅笑着端起来甜柑酱羊奶,喝了一口之后,眉头微微皱起,喝完桃酱羊奶之后,陆冬青沉默了。
乔穗满的心也跟着提起来,“不好喝?”
乔穗满刚问完,没等陆冬青回答,就自己端起来各喝了两口。
喝完之后他自己也郁闷了,虽说不上难喝,但就是感觉果酱还是果酱,羊奶还是羊奶,羊奶的味道没有因为加了果酱而改变,果酱也同样味道浓郁,就像先喝了一口鲜果饮再喝了一口羊奶般
“没事,咱再试试别的方子。”陆冬青安慰道。
乔穗满呼了口气,点点头,回想是哪里出了问题,过了会才道:“果酱不行,试试干花。”
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第92章 奶茶(二更)
乔穗满又忙活了一通,用桃花干和前不久买的桂花干分别放进热腾腾的羊奶里,泡了好一会,又加了些糖,试过之后,还是觉得少了点东西,花香和羊奶融合得更好些,但可惜味道太淡,要仔细品味才喝得出来。
蒸饭已经好了,陆冬青拍拍乔穗满的肩:“先吃饭,吃完再继续做。”
一碗羊奶用完了,做好的还剩了一小半,他俩没接着喝,免得吃不下饭了。
吃过饭后,乔穗满动手前思考的时间更久,果酱味道冲突,干花味道又太淡,其中羊奶味道还特别浓。
一个淡了一个浓了,那得想办法加个味道进去中和一下,加什么呢......乔穗满环顾了灶台上的东西。
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