再有年迈、残疾者,留守棚屋,照看失孤孩童。
中不溜秋的年纪,不论是男是女还是小哥儿,抽调一批身体好的,上午下午送茶水下地。
其他人就做草编。先编草帽草鞋,人手一副后,再编凉席,找个手艺人,教着做蓑衣。
识字会算的人,先看看情况。
若是书生,他会给一封红包,这是商人常见投资。
愿意留下帮忙,也给一份活计。
最好是识得几个字,能放下身段的,他要找人帮忙记工、算数。到时要分组的,缺人得很。
工种要再细分,木匠铁匠是他稀缺的,会烧砖就更好了。
盖房子是大投资,能用人力工时抵扣采购的花销,也算不亏。
江致微听得眼露惊讶:“你自己想的吗?”
江知与下巴绷紧,“不合适吗?”
江致微摇头:“很详尽,很合适,比我想的更全面。”
他没接触过家务管理,他娘不让他学,说男人不干这事,以后他娶亲了,自有媳妇夫郎帮他料理家务。
他从未想过,学管家,还能学出这种本事。
又一次对江知与投去惊叹目光后,江致微压下闲聊的心,只问了一句:“这是料理家务的思路?”
江知与坐姿瞬时变得端正拘谨,“嗯……新家增添丫鬟小厮,就这么分配安置……”
识字的不识字的,决定在内院还是外院,可以竞争书房的差事。
长得端正又会来事儿的,会跟在小主家身边。
其他管家的、做饭的、赶车的……都是根据各人所长来分配。
江致微缓缓点头。
等他娘回来,他也要学学料理家务。
想来也是。
修身,齐家,治国,平天下。
他家都管不好,到外面能成什么事儿?
就着计划,比对名册,把人员分配好,也到了午饭时间。
午饭时,农庄来了一辆马车。
来喜架着车,来给江知与送“凉爽”。
车内两大桶绿豆冰沙,罩着花被子保温。
另有一个食盒,特地给江知与他们准备的。
他见了江知与就笑呵呵:“你们前脚出门,姑爷后脚就忙开了。他昨晚叫人煮了大锅的绿豆汤,早上凉下,放了冰,加了糖,赶着时辰送来,说给你们解解暑气。”
江知与心里暖烘烘的。
他接了食盒,里边有封信,是谢星珩一贯的飘逸字。
“绿豆沙冰给你笼络人心用的,食盒里几个瓷盆贴了名字,别拿错了——你迷人的贤内助、想你的夫君留。”
江知与把纸团捏皱,藏于掌心,不给堂哥看。
瓷盆宽口浅底,要两手捧,上面带盖子。
江知与怀着小小期待,逐一拿出来,摆在桌上。
先看了父亲的碗,里边是一碗凉粉,超大份。配有黄瓜丝、胡萝卜丝,青绿晶亮,卖相极好。
堂哥的同样。
他最后看自己的,揭开一点儿盖子,急忙忙合上。
他的也是凉粉,相比父兄的宽条凉粉,他的“小鱼粉”太显眼。
一看就费了心思。
他心里甜得很。
里边配有油泼辣子,看他们口味添加食用。
还有一个瓷盆,很冰。
江知与揭开盖子,冰块中间有玉兰瓷碟,里边摆着几个长条的物件,像冻住的绿豆沙。
来喜介绍说:“这是冰棒,姑爷冻了一早上。”
他说完舔舔唇,一看就是吃过了,还在回味。
江知与拿了两根出来,分一根给堂哥,叫陈大河派人,给他父亲送过去。
小谢这么好,他父亲应该少些成见的。
第14章 漏鱼
绿豆冰棒没冻实,拿出来就见了水汽,化掉的速度特别快。
来喜说:“姑爷另冻了些在冰窖,晚间再送就冻实了。 ”
江知与用小碟子接着吃,凉凉沙沙的口感,味道偏甜。
他问家里情况,“来人多吗?”
江致微几口吃完绿豆冰,拿筷子吃凉粉。
农庄有菜有肉,主食依着江知与,煮了粥。
客观评价,谢星珩这顿饭没必要送,单一份凉粉,寒酸。多几个菜,又没必要。
有了冰棒和绿豆沙冰,心意就可人。
他夸了句,顺着接话:“放心吧,他应付得来。”
来喜说上午只有李家来人了,“李家大少爷李玉阳带着请柬来的,他幼子六月初九办周岁酒。姑爷接了帖子,说到时一定去。”
送帖子再留茶闲聊,问起这次接收难民的事,谢星珩车轱辘话,问就是响应朝廷号召。
细问什么号召,他就谜语人,讲来讲去只有一句“你懂的”。
“姑爷说,我们家已经牵头了,别家再来都是学人精,成不了气候。要诈他们一笔,缓解经济压力。”
李玉阳走的时候很憋闷。
一问一答间,江知与找到熟悉感,成亲之前,也是来喜答话,说着谢星珩的为人处事。
江知与低笑。听得认真,饭都没吃。
江致微催他吃饭,江知与说过会儿吃。
“小鱼粉”太显眼了,他心里喜欢得紧,到底害羞。在人前不好意思揭盖。
江致微是个玲珑人,看看瓷盆上贴的名字,就知道堂弟那碗另有乾坤。
他摇头失笑:“吃独食啊?”
江知与红了脸,想着饭后还得抓紧落实计划,就把盖子揭开了。
最先入目的是两条橙红的胖锦鲤,两尾相对做“年年有余”造型。
勺子一碰,软弹爽滑,甚是精巧。
两尾锦鲤之下,是些“小鱼”。
尖头尖尾胖肚子,每条都不尽相同,并非模具制品。
江致微给看愣了。
他低头看碗,里边是吃了一半的宽条凉粉,这番对比,显得他的午饭非常朴素无华。
再看江知与羞涩又压不住喜悦的样子,一时无言。
谢星珩,真是好可怕一男人。
他弟弟都被哄迷糊了。
江致微问来喜:“这是怎么做的?”
来喜说是找了大眼蒸笼“漏”出来的。
“姑爷说这叫漏鱼。”
江致微:“……”
不知道为什么,突然间能理解大伯的心情了。
“花里胡哨的。”他锐评。
江知与不理解他们对小谢的态度,有些好笑:“你等着吧,父亲要说你的。”
要他好好跟小谢学着点,成亲指日可待。
江致微不愁亲事,“怎么叫他他都不来,这又显摆。”
江知与垂头闷吃,不答话。
难民都是枫江来的,谢星珩也是枫江来的。
他来了,见面的都是故里乡亲,说不定还有从前的邻里亲友。
谢星珩性格再是外向豁达,陡然从傲气才俊,变成商户赘婿,心里也有落差。
不方便来,也丢人。
他心里叹气。
希望三叔的人来晚一点,或者进城听说他招婿了,就不要上门叨扰了。
他想着,这几天忙完,就跟小谢坦白。也再劝劝。
爱读书就去读,没必要为面子误了前程。
他们吃完,来喜等了回信儿,歇了脚又回江府复命。
江知与洗脸,把头发梳得一丝不苟,对镜重新戴上抹额,把孕痣遮得严严实实,临出门前,喝口茶润喉,跟江致微一块儿,带上陈大河,去棚屋那边,将枫江百姓的安置问题落实。
早上细化了计划,对着名册做了一轮整理。
下午过来,他每户叫了个一到三个人,排除小孩、孤老,只需面对成年人。
陆续到场以后,庄里小管事给他们盛绿豆沙冰喝。
江知与粗略看了眼两条长队,来的人有一百五十左右。
压力骤减。
他清清嗓子,提高了声音,跟他们打招呼。
“枫江的乡亲们,我是农庄的主家江知与,今天叫你们过来,是想跟你们说一下安置问题。”
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